المقادير
- الدجاج :
كيلو ونصف
(مسحب)
- البطاطس :
2 حبة
(مقطّعة إلى دوائر)
- إكليل الجبل :
ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
نصف كوب
- صلصة الصويا :
2 ملعقة كبيرة
- الثوم :
رأس
(صغير / مهروس)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور / طازج)
- الخل :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الماء :
كوب