المقادير
- الأرز قصير الحبة :
2 كوب
- سمن :
3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- البازيلاء :
2 كوب
- صدر الدجاج :
حسب الرغبة
(مقطعة)
- بهار مشكل :
ملعقة صغيرة
- لوز :
نصف كوب
(مقلي)
- الجزر :
2 كوب
(مفروم)
- صنوبر :
نصف كوب
(مقلي)
- عجينة الكلاج :
باكيت
- ملح :
ملعقة صغيرة
- مرق اللحم :
3 اكواب