صلصات

صوص ترياكي

صوص ترياكي ... يعود أصل صوص الترياكي إلى المطبخ الآسيوي، وتحديداً الياباني، ويستخدم لإعطاء طعم ولون لأنواع اللحوم والأسماك والدجاج، جربي طريقة مطبخ سيدتي في تحضير الصوص المنزلي شاهدي:  تشكن ترياكي بالفيديو
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- صلصة الصويا : نصف كوب
- الماء : ربع كوب
- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة ونصف (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف (مفروم)
- نشاء الذرة : نصف ملعقة كبيرة
- الماء : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. في قدر على النار ضعي كل المكونات وقلبيها جيداً حتى يذوب السكر.
  2. في ملعقة ماء كبيرة ذوبي النشاء وأضيفيه للصوص.
  3. اتركي الصوص على نار هادئة حتى يصبح القوام غليظاً وقدميه مباشرة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صوص ترياكي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty