المقادير
- لبن زبادي :
3 اكواب
- خيار :
3 حبات
(مقطع إلى دوائر)
- طماطم :
2 حبة
(مفرومة)
- الثوم :
3 فصوص
- البصل الأخضر :
3 ملاعق كبيرة
(مفروم)
- ملح :
حسب الرغبة
- بهارات برياني :
ملعقة صغيرة
- بابريكا :
ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء :
نصف كوب
(مفرومة)
- النعناع :
نصف كوب
(مفروم)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)