المقادير
- طماطم :
علبة
(مهروسة)
- الماء :
ثلاث أرباع الكوب
- الكمون :
ملعقة كبيرة
(مطحون)
- بودرة البصل :
2 ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
- سكر :
ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر الحار :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- أوريغانو :
ملعقة صغيرة ونصف
(مطحون)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة