صوص الكشري بالطريقة الأصلية ... يكمن سرّ مذاق وصفة الكشري بطعم الصوص الخاص والمميز بطعمه القوي، حضري من المطبخ المصري أطيب الأكلات المعروفة واللذيذة وتمتعي مع أفراد أسرتك بوجبة غداء شهية
شاهدي: الكشري المصري مع منال العالم وديانا حداد
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مبشور)
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- الفلفل الأحمر :
ملعقة صغيرة ونصف
(حار ومطحون)
- طماطم :
450 غم
(مهروسة)
- معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
قومي بتسخين الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل ثم قلبي المكون حتى يذبل.
أضيفي الثوم المهروس، والفلفل الأحمر الحار، مع التقليب المستمر لتتجانس المكونات.