المقادير
- الجمبري :
300 غراماً
(بالقشر)
- الكاتشاب :
6 ملاعق كبيرة
- المايونيز :
3 ملاعق كبيرة
- صلصة حارة :
ملعقة كبيرة
- عصير البرتقال :
1 حبة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- السكر البني :
نصف ملعقة كبيرة
- الثوم :
فص
- طماطم :
1 حبة
(طازجة)
- الليمون :
1 حبة
(مقطع نصفين)
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة