صلصات

صوص الجبن للبطاطس المقلية

صوص الجبن للبطاطس المقلية ... إليكِ من مطبخ سيدتي، وصفة شهية وغنية بالطعم الرائع لإضافتها لأصابع البطاطس المقلية، جربي صوص جبن الشيدر اللذيذ، وقدميه لتبهري ضيوفك  شاهدي:  فرايز بالفرن بالفيديو
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- دقيق : نصف كوب
- حليب : 4 اكواب
- الزبدة : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
- البطاطس : 6 حبات (مقطعة ومقلية)

طريقة التحضير

  1. في قدر متوسط على النار، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وحركي المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج كريمي.
  2. صُبي الحليب على الخليط، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود مع التحريك بسرعة عالية حتى تتجانس المكونات.
  3. أضيفي الجبن على الوجه ثم حركي المزيج حتى تتداخل المكونات.
  4. خففي حرارة النار واتركي المزيج على النار لحوالي 10 دقائق حتى تتشكل صلصة ثقيلة.
  5. ارفعي الصوص عن النار وقدميه مع البطاطس المقلية.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty