صلصات

صوص البطاطس المهروسة

صوص البطاطس المهروسة ... وصفات البطاطس المهروسة من الخيارات المثالية لتقديمها لعائلتك على سفرة الغداء، جربي الصوص الخاص بالبطاطس المهروسة على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك بجانب الأطباق الرئيسية تعلمي أيضاً:  ماش بوتيتو خطوة بخطوة بالصور
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- الزبدة : 100 غراماً
- دقيق : نصف كوب
- مرق دجاج : 4 اكواب (مبرد)
- كريمة : ثلث كوب (سائلة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الدقيق، وقلبي المزيج حتى يتحمص الدقيق ويصبح ذهبي اللون.
  3. صُبي المرق المبرد بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح كثيفاً.
  4. أضيفي الكريمة السائلة، وحركي واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
  5. تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.
  6. قدمي الصلصة إلى جانب البطاطس المهروسة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صوص البطاطس المهروسة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty