صلصات

صوص البشاميل بالجبن

صوص البشاميل بالجبن ... جربي وصفات بصلصة البشاميل الشهية والمحببة للجميع على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- طحين : 3 ملاعق كبيرة (ابيض)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : نصف لتر
- الثوم : فص
- جوزة الطيب : رشّة
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (شيدر أو أمنتال)

طريقة التحضير

  1. ضعي الزبدة والطحين في قِدر.
  2. ضعي القِدر على النار إلى أن يصبح المزيج ذهبياً.
  3. أضيفي الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى لا يلتصق المزيج في القِدر أو يحترق.
  4. استخدمي الخفاقة اليدوية لخلط أفضل.
  5. أضيفي الفلفل الأسود والملح إلى المزيج.
  6. ارفعي المزيج عن النار عند الحصول على الكثافة المناسبة لصوص البشاميل.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صوص البشاميل بالجبن شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty