المقادير
- السمك :
2 حبة
(سمك كامل / النوع المفضل لديك / وزن كيلو للسمكة / منظف)
- عصير الليمون :
نصف كوب
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الكمون :
ملعقة صغيرة
- بهار سمك :
نصف ملعقة صغيرة
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس ناعم)
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الليمون :
1 حبة
(مقطع شرائح)
- روزماري :
2 عود
(طازج)