المقادير
- سمك كنعد :
900 غم
(فيليه سمك كنعد / مقطع شرائح)
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
- الكاري :
ربع ملعقة صغيرة
- معجون الثوم بالزنجبيل :
ملعقة صغيرة ونصف
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
- الليمون :
حسب الرغبة
(مقطع أنصاف)
- الزيت النباتي :
ربع كوب