المقادير
- السمك :
3 حبات
(دنيس / متوسط الحجم / منظف)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
- البطاطس :
2 حبة
(مفرومة شرائح)