أطباق الأسماك والبحر

سمك بالصلصة الخاصة لغداء مميز

جربي وصفة السمك المشوي بالصلصة الخاصة من مطبخ "سيدتي.نت" لعزومة غداء مميزة
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- السمك : 1 حبة (كبيرة الحجم، نوع السمك حسب الرغبة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
- الكرفس : 5 أعواد (مكونات الصلصة)
- بندورة : 2 حبة (مفرومة، مكونات الصلصة)
- البصل : 1 حبة (صغيرة ومبشورة، مكونات الصلصة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (مكونات الصلصة)
- معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان (مكونات الصلصة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مكونات الصلصة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مكونات الصلصة)

طريقة التحضير

1. قومي بغسل السمكة و تنظيفها جيداً، و رشيها بالملح و ضعي عليها عصير الليمون، و أدخليها الفرن على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً.

2. قلبي البصلة المبشورة مع البندورة المفرومة بالزيت ثم  أضيفي الكرفس وقلبي على نار هادئة.

3. أضيفي معجون الطماطم و القليل من الماء و البهارات. واتركي الصلصة على النار حتى تتختر.

4. أخرجي السمكة من الفرن، و ضعي الصلصة فوقها ثم أعيدي إدخالها مرة أخرى إلى الفرن لتتشرب الصلصة و تجف فوقها.

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سمك بالصلصة الخاصة لغداء مميز شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty