أطباق الأسماك والبحر

سمك السالمون بالشوفان

تقدم الطاهية عبير جعفر وصفة سمك السلمون بالشوفان خصيصا لمطبخ سيدتي.نت. من المعروف أن سمك السلمون يحتوي على قيمة غذائية عالية ويتميز بغناه بالأوميغا 3
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- السلمون المدخن : 4 شرائح
- الشوفان : نصف كوب (خشن)
- البيض : 2 حبة
- توابل السمك : ملعقة كبيرة (خلطة جاهزة)
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة (الصوص)
- الماسترد : ملعقة كبيرة (الصوص)
- خل الأرز : ملعقة كبيرة (الصوص)
- سويت تشيلي صوص : 3 ملاعق كبيرة (الصوص)

طريقة التحضير

1.  تتبل شرائح السلمون المدخن بالبهارات

2.  يخفق البيض وتغلف شرائح السلمون بالبيض ثم بالشوفان

3. يحمى الزيت جيداً و يقلى السلمون ويفضل أن يكون الزيت ساخن جداً لأن الهدف من القلي هو  تحمص الشوفان فقط 

4. يخلط المسترد في وعاء ويضاف له خل الأرز و خل البلسمك وصوص السويت آند تشيلي ويقدم الصوص مع السمك بارد أو ساخن 

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سمك السالمون بالشوفان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty