المقادير
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
فص
(مهروس)
- الفطر :
5 حبات
(طازج ومقطع مكعبات صغيرة)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية :
نصف ملعقة صغيرة
- جبن كريمي :
ربع كوب
- جبن البارميزان :
ربع كوب
- عجينة سمبوسة :
حسب الحاجة
- الزيت :
غزير
(للقلي)