السلطات

سلطة تاي مع فيليه اللحم

سلطة تاي مع فيليه اللحم .. من المطبخ الآسيوي نقدم لك أشهى وصفات السلطات السهلة والمميزة بالطعم الرائع والشهي، قدميها على سفرتك كوجبة متكاملة ورائعة الطعم  تعلمي:  سلطة تاي الستيك لرجيم متوازن
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- الستيك : 600 غراماً (مقطع شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- معجون الليمون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 حبة
- الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة الجاهزة : ربع كوب
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ربع كوب
- خس : 2 كوب (مفروم خشن)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)

طريقة التحضير

  1. تبلي اللحم بالملح والفلفل وسخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
  2. أضيفي الثوم ومعجون الليمون وحركي المزيج لمدة 4 دقائق حتى يطرى ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.
  3. في نفس المقلاة قلبي اللحم ثم أضيفي الثوم ومعجون الليمون وقلبي.
  4. لتحضير الصوص: اخلطي عصير الليمون والصلصة الحارة الحلوة والصويا صوص و السكر في وعاء.
  5. ضعي الخس في طبق التقديم والجزر المبشور وأضيفي نصف كمية الصوص إلى اللحم  وضعي المزيج فوق الخس.
  6. صبي باقي كمية الصوص فوق الطبق وزيني بالكزبرة المفرومة وقدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة تاي مع فيليه اللحم شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty