السلطات

سلطة سيزر لايت

سلطة سيزر لايت ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات السلطات السهلة والشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربيها الآن وقدميها كوجبة خفيفة ومميزة  شاهدي:  سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- مقادير الصلصة :
  • ورستشير صوص : ملعقة صغيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • الخردل : ملعقة صغيرة
  • كريمة : 100 ملليلتر (خالية من الدسم)
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
  • جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 400 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس (منظّف، ومقطّع شرائح متوسّطة الحجم)
- توست : 4 قطع (أسمر، مقطّع مربعات صغيرة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

  1. نكّهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.
  2. حمّي الزيت على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليه الدجاج وغطّي القدر لحوالي 5 دقائق.
  3. قلّبي الدجاج ثمّ غطّي القدر من جديد لـ5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
  4. ارفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.
  5. ضعي في طبق التقديم الخس وصفّي شرائح الدجاج ثمّ انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
  6. في وعاء صغير، اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
  7. اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة سيزر لايت شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty