السلطات

سلطة ملفوف وجزر

سلطة ملفوف وجزر .. من الأطباق الجانبية المعروفة في العالم، وتعدّ من الوصفات السهلة والسريعة، كما أن ما يميزها أنها تعطيكِ شعوراً بالشبع لفترة طويلة، وتقدم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية شاهدي:  سلطة الكولسلو على طريقة المطاعم بالفيديو  
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الملفوف : 2 كوب (أبيض / مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومبشور)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. انقعي الملفوف بالخل الأبيض لمدة ساعتين ثم صفيه وضعيه في طبق.
  2. أضيفي الجزر وعصير الليمون.
  3. اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح والسكر وأضيفي المزيج فوق الجزر والملفوف.
  4. تبلي بالفلفل الأسود وقلبي المزيج  وقدميها فوراً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة ملفوف وجزر شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty