من أهم مميزات طعم سلطة الكولسلو عند التقديم أن تبقى مقرمشة وكريمية، ولتقدمي طبق جانبي طيب ولذيذ مكون من الجزر والملفوف كما في المطاعم، والاستمتاع بطعم ونكهة طيبة لسلطة كولسلو (ملفوف وجزر) تتبعي الخطوات البسيطة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص
المقادير
- الملفوف :
8 اكواب
(مفروم ناعم)
- الجزر :
2 حبة
(مبشور)
- البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم ناعم)
- سكر :
ثلث كوب
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- حليب :
ربع كوب
- المايونيز :
نصف كوب
- لبن زبادي :
ربع كوب
- الخل :
ملعقة كبيرة ونصف
- عصير الليمون :
ملعقتان كبيرتان ونصف
طريقة التحضير
1. اخلطي الملفوف والجزر في وعاء عميق.
2. أضيفي البصل وقلبي.
3. اخلطي المايونيز واللبن والحليب والخل والسكر والملح والفلفل وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً.
