السلطات

سلطة كول سلو بالثوم والخل

سلطة كول سلو بالثوم والخل ... وصفة لذيذة وتقدم بالعادة في المطاعم، قدميها بطريقة احترافية مع مطبخ سيدتي، وجربي وصفة الكول سلو المتبلة بالثوم والخل، قدمي وصفة السلطة بجانب اللحم والدجاج المشوي شاهدي:  سلطة الكول سلو بالفيديو  
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- الصوص :
  • الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • خل التفاح : نصف كوب
  • سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الملفوف الأخضر : رأس (كبير ومفروم)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم ومبشور)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع شرائح رفيعة)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في وعاء صغير, اخفقي الخل والسكر، والزيت، والثوم، والفلفل الأسود معاً.
  2. لتحضير السلطة: ضعي الملفوف، والجزر، والبصل في وعاء كبير، ويرش السكر والملح ويقلب المزيج، ويترك لمدة خمس دقائق ، ثم يتم نقله إلى مصفاة كبيرة وشطفه جيداً بالماء.
  3. صفي الخضار من الماء  وضعيها في وعاء كبير ثم اسكبي الصلصة فوق الخضار وقلبيها حتى تمتزج المكونات، وقدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة كول سلو بالثوم والخل شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty