المقادير
- الجرجير :
كوب
(مفروم خشن)
- بقدونس :
كوب
(مفروم خشن)
- طماطم :
1 حبة
(مفرومة)
- عدس بنّي :
نصف كوب
(مسلوق ومصفى)
- الذرة :
نصف كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح :
ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة