- للصوص :
- زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
- ملح :
ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
1 حبة
- خل البلسمك :
ملعقتان كبيرتان
- خس :
كوبان
(أو ورقيات مشكلة)
- الطماطم الكرزية :
كوب
- خيار :
2 حبة
(مقطع)
- البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
- فلفل رومي أصفر :
1 حبة
(مفروم لمكعبات صغيرة)
- زيتون أسود :
ربع كوب
(مقطع شرائح)
- لبنة :
كوبان
(كرات / بنكهة الزعتر)