المقادير
- حمص :
250 غراماً
(معلب، مصفى)
- كزبرة خضراء :
نصف كوب
(طازجة، مفرومة)
- البصل الأحمر :
نصف كوب
(مقطع)
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
(طازج)
- الفلفل الحار :
ملعقة كبيرة
(مفروم، معلب)
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- بذور اليقطين :
ربع كوب
(محمرة، ومقشرة)