سلطة جبن بالطماطم

- مقادير الصلصة :

• خل البلسمك : 4 ملاعق كبيرة
• عصير الليمون : ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون : ربع كوب
• ملح : حسب الرغبة
• فلفل أسود : رشّة

1. إشوي جبن الحلوم من الجهتين على الشواية الكهربائية.
2. لتحضير الصلصة: في وعاء عميق، ضعي خل البلسمك، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
3. ضعي الجرجير والطماطم الكرزية في وعاء كبير الحجم، ثم اسكبي الصلصة فوقها واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم وزعي جبن الحلوم المشوي على الوجه وقدميها.