- مكوّنات التتبيلة :
- خل البلسمك :
ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
6 ملاعق كبيرة
- الماء :
ملعقة كبيرة
- السمسم :
قطرات
- دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
(مطحون)
- البقلة :
حزمة
- الرمان :
4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- جبنة الحلوم :
200 غم
(مقطعة إلى شرائح)
- بقدونس :
حزمة
- النعناع :
حزمة
- ريحان :
ربع باقة
- الزعتر :
ربع باقة
- السمسم :
ملعقة كبيرة
(محمص)
- تين :
5 حبات
(مقسم إلى أرباع)
- البصل :
نصف حبة
(مقطع إلى شرائح)
- الفجل :
3 حبات
(مقطع إلى شرائح)
- بندق :
ملعقة كبيرة
(محمص)
- الطماطم الكرزية :
10 حبات
(مقسمة إلى أنصاف)
