المقادير
- طماطم :
2 حبة
(مفرومة)
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
- البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
- النعناع :
ربع كوب
(طازج ومفروم)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- خيار :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)
- الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- خس :
2 كوب
(مفروم)
- عصير الليمون :
1 حبة
- الخبز العربي :
رغيف
(مقطع مربعات محمص أو مقلي)
- دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
- سماق :
ملعقة كبيرة
- الفجل :
2 حبة
(مفروم)
