سلطة دجاج تاي

- مقادير التتبيلة :

• الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
• الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم)
• خل التفاح : 3 ملاعق كبيرة
• الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
• الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
• زيت السمسم : 3 ملاعق كبيرة

1. لتحضير التتبيلة: في وعاء للخلط، اخلطي الزنجبيل الطازج المبروش، وقرن من الفلفل الحار، وخل التفاح، والصويا صوص، وزيت السمسم، والزيت النباتي مع بعضها البعض حتى تتجانس المكونات.
2. ضعي النودلز المسلوق في طبق التقديم، ثم أضيفي شرائح الجزر والخيار.
3. أضيفي نصف كمية التتبيلة، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
4. أضيفي أوراق الخس والنعناع، ثم قلبي المكونات قليلاً.
5. اخلطي قطع الدجاج مع كمية التتبيلة المتبقية، ثم ضعيه فوق مكونات السلطة ووزعيه بالتساوي، وزيني السلطة بالسمسم المحمص وقدميها.