المقادير
- البطاطس :
3 حبات
(مقطعة مكعبات)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- الزيت :
2 كوب
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
1 حبة
- كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة)
- كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- دبس الفليفلة :
ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة