- مكوّنات التتبيلة :
- عصير الليمون :
كوب
(كبير الحجم)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
- الباذنجان :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطّع مكعبات متوسطة الحجم)
- البطاطس :
2 حبة
(مقطّعة مكعبات)
- طماطم :
2 حبة
(مفرومة مكعبات متوسّطة الحجم)
- خيار :
3 حبات
(مقطّع دوائر)
- البصل الأخضر :
عود
(مفروم)
- خس :
2 كوب
(مفروم)
- الخبز :
رغيف
(مقطّع مربعات)
- بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم)
- الزيت :
حسب الحاجة
(للقلي)
