المقادير
- الباذنجان :
2 حبة
(مشوي ومقشر)
- الفلفل الأصفر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
- دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة