سلطة الطماطم مع كرات الموزاريلا

- مقادير الصلصة :

• خل البلسمك : ملعقة كبيرة
• الثوم : فصّان (مهروس)
• زيت الزيتون : ربع كوب
• ملح : رشّة
• فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون، طازج)
• حبق ناشف : ملعقة صغيرة

1. لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الزيت مع خلّ البلسميك، الثوم، الحبق المجفف، الفلفل الأسود والملح.
2. في طبق التقديم، ضعي الطماطم المقطّعة.
3. صفّي الموزاريلا فوق الطماطم ثمّ اسكبي الصلصة.
4. رشّي الحبق المفروم فوق الطّبق.
5. زيّني الطّبق بأوراق الحبق الكاملة واتركيه 10 دقائق قبل تقديمه لكي تمتزج النّكهات مع بعضها البعض.
6. يمكنك تقديمه مع الخبز الفرنسي المحمّص.