السلطات

سلطة الستيك بالطماطم وعصير الليمون

سلطة الستيك بالطماطم وعصير الليمون .. إن كنت تفضلين السلطات المشبعة واللذيذة، حضري مع مطبخ سيدتي سلطة الستيك بطعم الليمون الرائع 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- للصلصة :
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- الستيك : 2 قطعة (فيليه)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار عالية.
  2. تبلي الستيك بالملح والفلفل وأضيفيه للمقلاة وقلبيه على الجهتين حتى يتحمر وينضج.
  3. ثم ازيلي المقلاة عن النار وغطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
  4. قطعي الستيك شرائح رفيعة.
  5. رتبي الستيك مع الطماطم في طبق.
  6. وزعي البقدونس.
  7. اخلطي الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون ووزعي الخليط فوق السلطة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الستيك بالطماطم وعصير الليمون شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty