سلطة النودلز بالفول السوداني

- مقادير الصلصة :

• صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
• عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض، أخضر)
• الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة

1. ضعي النودلز في قدر من الماء المغلي حتى تنضج.
2. بواسطة مقصّ خاص بالمطبخ، قطّعي النودلز إلى طول مناسب بحيث لا تكون طويلة جداً.
3. صفّي النودلز من الماء.
4. في طبق عميق، ضعي النودلز مع الكزبرة والذرة والطماطم والبصل الأخضر والفستق والروبيان.
5. لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي صلصة الصويا وعصير الليمون الحامض والصلصة الحلوة الحارة.
6. قلّبي المكونات جيداً، تذوقي الصلصة وعدّلي بالنكهات.
7. اسكبي الصلصة فوق السلطة.
8. زيّني ببعض أوراق الكزبرة.