السلطات

سلطة المشاوي الحارة

سلطة المشاوي الحارة ... تحتاجين حين إعدادك لأطباق المشاوي إلى تحضير وصفات من السلطات والمقبلات بجانب المشاوي، جربي مع مطبخ سيدتي وصفة من السلطة السهلة والسريعة وبطعمها الحار الطيب والمناسب لسفرة المشاوي تعلمي أيضاً:  تتبيلة المشاوي بالأعشاب والثوم
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة (أسود)
- الفلفل الحار : ربع كوب (مفروم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)

طريقة التحضير

  1. ضعي الطماطم، والبصل، والفلفل الرومي، والثوم في صينية فرن وتبليها بالقليل من زيت الزيتون وأدخليها فرن ساخن على حرارة 180 درجه لحوالي نصف ساعة وبعد أن تكتسب لون الشواء أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح دقيقتين. 
  2. ضعي الخضار المشوية مع باقي المكونات واخلطيها بالخلاط بحيث تكون سميكة وخشنة.
  3. قدميها على سفرتك ويمكن الاحتفاظ بالكمية المتبقية.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة المشاوي الحارة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty