المقادير
- القمح :
كوب
(مقشور ومسلوق)
- كينوا :
نصف كوب
(مسلوقة)
- صدر الدجاج :
1 صدر
(مسلوق ومقطع لمكعبات)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء :
كوب
(مسلوقة)
- الذرة :
كوب
(مسلوقة)
- زيتون أسود :
نصف كوب
(مقطع شرائح)
- طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
- فليفلة ملونة :
كوب
(مقطعة مكعبات)
- مكسرات :
حسب الرغبة
(للتزيين)
- الكزبرة :
نصف كوب
(أو بقدونس مفروم بحسب الرغبة)
- خس :
أوراق
(للتقديم)
- لبن زبادي :
كوب
(للتقديم)
- فلفل ابيض :
ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
1 حبة
