المقادير
- كينوا :
نصف كوب
(مسلوقة)
- خس :
كوب
(مفروم خشن)
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
- الجرجير :
ربع كوب
(مفروم)
- الجزر :
كوب
(مبشور)
- التمر :
ربع كوب
(مقطع)
- البرتقال :
نصف كوب
(مقطع)
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- العسل :
ملعقة صغيرة