المقادير
- خس روماني :
كوب
(مفروم ناعم)
- كينوا :
نصف كوب
(مسلوقة)
- الفلفل الأحمر :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات ومشوي)
- الذرة :
نصف كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- خل البلسمك :
ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- جبن فيتا :
ربع كوب
(مفتت)