المقادير
- كينوا :
نصف كوب
- ماء ساخن :
نصف كوب
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء :
ربع كوب
(مسلوقة)
- فليفلة ملونة :
كوب
(مقطعة)
- الثوم :
فصّان
(مفروم)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
- الخل :
ملعقة كبيرة
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)