سلطة الكوب المنوّعة

- البيض : 2 حبة (مسلوقتان جيداً ومقطعتان)
- خس : 150 غراماً
- طماطم : 1 حبة
- صدر الدجاج : 180 غم (المشوي والمقطع إلى مكعبات)
- لحم البقر : 80 غراماً (المقدّد)
- الجبنة الزرقاء : 50 غم
- خيار : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)
- الخبز : مقدار (محمّص ومقطع إلى مكعبات)
- المايونيز : كوب ونصف (مقادير صلصة الرانش)
- زبادي : كوب ونصف (كامل الدسم، مقادير صلصة الرانش)
- حليب : كوبان ونصف (السائل والبارد، مقادير صلصة الرانش)
- الكرفس : 2 ملعقة كبيرة (المفروم، مقادير صلصة الرانش)
- الشبت : ملعقة كبيرة ونصف (المفروم، مقادير صلصة الرانش)
- البصل : ملعقة كبيرة ونصف (المفروم، مقادير صلصة الرانش)
- الثوم : فص (المهروس، مقادير صلصة الرانش)
- الخردل : ملعقة كبيرة (مقادير صلصة الرانش)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (الحامض، مقادير صلصة الرانش)
- ملح : حسب الرغبة (مقادير صلصة الرانش)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مقادير صلصة الرانش)

1. توضع مكوّنات السلطة فوق بعضها البعض بدون خلط.
2. لإعداد الصلصة: تضرب كل مقاديرها بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتشكّل مزيج متجانس، ثم ينثر الملح والفلفل. وتقدّم إلى جانب السلطة.

نصيحة "الشيف":
تحفظ صلصة "الرانش" في البراد لمدة ساعة، قبل تقديمها مع السلطة، وتحفظ الكمية المتبقية منها في البراد لاستخدامات إضافية.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط