1. افرمي الخيار مكعبات صغيرة و ضعيه في وعاء عميق.
2. أضيفي الفول السوداني وجوز الهند والسكر وعصير الليمون.
3. سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي حبوب الماسترد والكمون وقلبي لمدة دقيقتين وأضيفي الخليط على الخيار والفول السوداني.
4. أضيفي الملح وحركي.
5. عند التقديم وزعي الكزبرة المفرومة.