سلطة الخضار بالمانجو

- مقادير الصلصة :

• خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
• زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
• دبس الرمان : ملعقة كبيرة
• عصير الليمون : ملعقة صغيرة
• ملح : نصف ملعقة صغيرة

1. قشّري المانجو ثم قطّعيه إلى شرائح رفيعة.
2. قطّعي أوراق الخس وضعيها في طبق التقديم، ثم ضعي فوق الخس أوراق الجرجير، والحبق، ووزعي حب الرمان، والجوز، ثم شرائح المانجو.
3. في وعاء اخلطي خل البلسمك مع زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، ودبس الرمان، والملح في وعاء.
4. اسكبي الصلصة فوق السلطة في طبق التقديم وقلبي قليلاً، ثم قدميها.