سلطة الخضار بالجبن

- لتحضير الصلصة :

• الخل : 5 ملاعق صغيرة
• زيت الزيتون : 7 ملاعق كبيرة

- الفجل : 5 حبات (مقطّع إلى دوائر)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مقطّع إلى دوائر)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح صغيرة)
- خس : 10 أوراق (أمريكي)
- الملفوف الأحمر : 2 ورقة (مقطع)
- الجرجير : 20 ورقة
- الطماطم الكرزية : 10 قطع (مقّطعة إلى نصفين)
- جبن موزاريلا : كوب (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة

1. ضعي الفيفلة والخسّ والفجل والملفوف والطماطم والجرجير والبصل في وعاء.
2. وزّعي قطع الموزاريلا فوق الوعاء.
3. لتحضير الصلصة: امزجي الخلّ والزيت، اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.

 

سيعجبك أيضاً:

• سلطة المكرونة بالخضار المكسكية

• سلطة الحمص مع الخضار

• سلطة الكينوا بالخضار