المقادير
- طماطم :
1 حبة
(مفرومة مكعبات)
- خس :
كوب
(مفروم خشن)
- زيتون أسود :
نصف كوب
(مقطع شرائح)
- البطاطس :
300 غراماً
(صغيرة الحجم مسلوقة بالقشر)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة