- الدرسينج :
- طماطم :
1 حبة
(مقطعة ناعم)
- زيت الزيتون :
ربع كوب
- خل البلسمك :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
رشّة
- الثوم :
رأس
(مشوي)
- الجرجير :
2 كوب
- الفليفلة الصفراء :
1 حبة
(مشوية ومقطعة)
- الكوسا :
4 حبات
(مشوية ومقطعة مكعبات)
- الباذنجان :
1 حبة
(مشوي ومقطع مكعبات)
- جبن فيتا :
كوب
(مقطع مكعبات)