مقبلات رمضان

سلطة الخضار المبتكرة بالفيديو

سلطة الخضار المبتكرة بالفيديو .. شاهدي من المطبخ الآسيوي أشهى الأطباق الجانبية في رمضان، وجبة متكاملة وشهية، جربيها الآن 
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- فيليه اللحم : 150 غراماً
- السمسم : 10 غم (أبيض)
- البصل الأحمر : 25 غراماً (مقطع)
- خيار : 50 غم
- الطماطم الكرزية : 50 غم (مقطعة إلى النصف)
- الكوسا : 50 غم
- الجزر : 50 غم
- خس : 100 غراماً (مشكل)
- الذرة : 50 غم (صغيرة)
- الفول السوداني : 20 غراماً
- الملفوف الأحمر : 25 غراماً
- الملفوف : 25 غراماً (أبيض)
- البازلاء : 20 غراماً (بيضاء)
- النودلز : 50 غم (شعيرية)
- الصلصة : 100 غراماً (اللحم التايلندية)
- الكزبرة : 100 غراماً

طريقة التحضير

  • قومي بطهي شرائح اللحم البقري شوياً مع زيت الزيتون والثوم وتُضاف صلصة اللحم البقري التايلاندي وتتبل بالملح والفلفل مع حبوب السمسم.
  • أخرجي شرائح اللحم عند الوصول إلى درجة الحرارة المتوسطة واتركيها جانباً لمدة 3 دقائق بينما تقومين بتحضير السلطة. قومي بمزج الخس والملفوف والجزر والخيار والكوسا والطماطم والبصل في صلصة السلطة.
  • ضعي المزيج في وعاء خشبي وفوقها شرائح اللحم البقري مع الفول السوداني المطحون فوقها.
  • لا تخلطي الشعيرية مع أي من الصلصات بل يجب أن تبقى جافة وبيضاء.
  • زيني الطبق بالخبز المقرمش والتورتيلا وغيرها حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الخضار المبتكرة بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty