المقادير
- حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
- النعناع :
ربع كوب
(طازج ومفروم)
- طماطم :
1 حبة
(مقطعة)
- خيار :
1 حبة
(مقطع)
- البصل الأخضر :
عود
(مقطع قطع صغيرة)
- عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
رشّة
- الكمون :
رشّة