السلطات

سلطة الحمص المسلوق

سلطة الحمص المسلوق .. قدمي سلطة الحمص مع تشكيلة من الخضار المميزة بطبق واحد شهي ومميز، بخطوات سهلة، وطعم ولا أروع منه 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- لتحضير الصلصة :
  • الثوم : فصّان (مفروم)
  • الخردل : ملعقة كبيرة ونصف
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • سكر : ربع ملعقة صغيرة
  • أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
- حمص : 2 كوب (مسلوق)
- بقدونس : كوب وربع (مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 3 حبات (حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً)

طريقة التحضير

1-‏ لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الخردل، الملح، زيت الزيتون، ‏عصير الليمون الحامض، السكر والأوريغانو.‏

‏2-‏ اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.‏

‏3-‏ في وعاء، ضعي الطماطم، البقدونس والحمص المسلوق.‏

‏4-‏ أضيفي مزيج الصلصة. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.‏

‏5-‏ قدّمي السلطة بدرجة حرارة الغرفة.‏

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الحمص المسلوق شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty