السلطات

سلطة الجزر بالبهارات من المطبخ المغربي

كثيرة هي الوصفات التي يمكنك سيدتي استخدام الجزر بها، ومن المعروف احتواء الجزر على قيمة غذائية عالية فوائد عديدة اخترنا لك من مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة وشهية هي سلطة الجزر بالبهارات على الطريقة المغربية
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- الجزر : 500 غراماً (مقشّر ومبشور)
- الماء : كوبان
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ربع كوب (مفرومة للزينة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي في قدر الجزر المبشور والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والملح والفلفل الأسود ثمّ إسكبي فوقها الماء واتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم صفيه.

2. في طبق التقديم أضيفي الخل والكمون وحركي.

3. زيني الطبق بالكزبرة وقدميه باردا.

 

 لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الجزر بالبهارات من المطبخ المغربي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty