- للصوص :
- زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان ونصف
- دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
- العسل :
ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الشمندر :
250 غراماً
(مسلوق ومقطع مكعبات)
- الجرجير :
3 اكواب
- جبن فيتا :
نصف كوب
(مقطع مكعبات)
- الجوز :
3 ملاعق كبيرة
(مفروم خشن)